Le cajon est un instrument de musique inventé au Pérou au XVIIIe siècle.
Il s’agissait d’une simple en bois caisse destinée à la pêche des poissons.
Le cajon moderne, caisse de bois parallélépipède sur laquelle on s’assoit, possède un timbre, qui rend le son proche de celui d'une caisse claire de batterie.